黒豆レシピ

しぼり黒豆はそのまま美味しくお召し上がりいただけますが、

ひと手間くわえて色々なお召し上がり方でお楽しみいただけます。

黒豆レシピではその一例をご紹介いたします。

豆ごはん、煮豆、ヨーグルトに、シリアルと一緒に牛乳をかけて、

蒸しパンやベーグルなどのパン生地に混ぜてなど

ぜひご自身に合ったステキなレシピを見つけてみてください。

●2～3人分

①白米１合、もち米１合を一緒にとぎ、白米を炊く時と同じ水加減にします。
②しぼり黒豆80ｇと塩小さじ１を加え混ぜます。
③いつもどおり炊飯してください。
※分量はお好みで加減ください。栗を入れたり、雑穀米を使用しても美味しさが広がります。

●１人分

①鍋に水100cc、しぼり黒豆約50ｇ、塩ひとつまみを入れ、中火で３分煮詰めてできあがり。

【注意】水分がなくなる前に火を止めてください。

ベーグルの生地にしぼり黒豆を混ぜればもっちりとしたベーグルとしぼり黒豆の「かむ×かむ」の組み合わせのできあがり。

写真はベーグル専門店ジュノエスクベーグルさんの「よもぎと黒豆甘納豆ベーグル」です。

もっちもちのベーグルにしぼり黒豆とよもぎの香りが加わり、かむほどにとっても美味しいベーグルになっています。別バージョンで抹茶と黒豆の組み合わせも。

素材にはつり甘なっとのしぼり黒豆をご使用いただいています。

よもぎと黒豆甘納豆ベーグル　※春の期間限定商品

ジュノエスクベーグルさん

市販のフルグラにしぼり黒豆を混ぜるだけ。

牛乳をかけてバランス栄養食の出来上がりです。

黒豆と牛乳だけでも美味しくお召し上がりいただけます。