原料貯蔵庫

豆は気温が20℃を超えると呼吸旺盛になり品質劣化・害虫発生が起こります。原料を穀温15℃の低温貯蔵庫で保管し品質劣化を防いでいます。

仕掛品 冷蔵室

夏季は工場内が大変な暑さになります。製造の都度、糖蜜に浸けた仕掛品の豆を全て冷蔵室に収納することで、品質劣化や害虫混入を防いでいます。

金属探知機

製品出荷前の最終工程において、全商品を金属探知機に通すことで、安全性を高めています。